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Rindfleischsalat

leicht
Rindfleischsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindfleischwürfel gegart250 g
kleine saure Gurken3
kleine Zwiebel1
gegrillten Paprika aus dem Glas1 St
Blätter vom Eisbergsalat2
Chili-Grillsoße2 EL
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Vorweg: Die Rindfleischwürfel hatte ich noch von der Rindsbrühe (siehe mein KB). Einen Teil hatte ich dabei eingefrostet.

    2.Salat in ganz feine Streifen schneiden. Alles andere Gemüse in feine Würfel. Fleisch, BVeilage und Grillsoße mniteinander verrühren, abschmecken. Eine Stunde durchziehen lassen.

    3.Dazu schmeckt ein frischer Salat und frisches Brot.

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    Rezept von kuechenschelle
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