Speckiger Kuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Speckiger Kuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 230 g |
| Gemüsezwiebel | 1 |
| Bergkäse gerieben | 100 g |
| Eier | 4 |
| magere Speckwürfel | 200 g |
| Sauerrahm | 400 g |
| Kräutersalz | 1 Teel |
| Pfeffer | 1 Msp |
| Schnittlauch | 2 Eßl |
| Mehl,etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1649 (394)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett36,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1649 (394)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett36,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eine Springform von 28 cm ausfetten+ ausmehlen,dann Blätterteig hinein geben.Einen Rand dabei hochziehen.
2.Zwiebeln von der Schale befreien,dann würfeln.
3.Zwiebel,Speck,Schnittlauch,Käse,Sauerrahm+ Eier verrühren,mit Salz +Pfeffer abschmecken.
4.Guss auf den Boden verteilen und bei 200 C für 50 Min in den backofen schieben. Schmeckt heiß und Kalt
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vom
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