Hähnchen mit Backobst
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchen mit Backobst 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchen ca.1,4 kg | 1 |
| Bio Zitrone | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
| festkochene kleine Kartoffeln | 400 gr |
| Knoblauchzehen | 2 |
| weiße kernlose Trauben | 150 gr |
| Backobst | 200 gr |
| Geflügelfond | ⅛ LT |
| Apfelsaft | ⅛ LT |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)286 (68)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)286 (68)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Hähnchen in 4 Stck oder8 Stck teilen. Mit Pfeffer,Salz würzen. Zitrone auspressen .Hähnchenteile mit Zitronensaft und Olivenöl mischen und 20 Min im Kühlschrank marinieren lassen.Backofen vorheizen auf 200 °. Kartoffeln gründlich waschen. Knobi zerdrücken.
2.Kartoffeln und Hähnchenteile nebeneinander in einer großen ofenfeste Form legen. Knobi zufügen und alles mit der Hähnchenmarinade beträufeln. Im Ofen etwa 25 Min garen. Backobst und Trauben zum Hähnchen geben und den Geflügelfond und Apfelsaft dazugießen. Alles zusammen weitere 25 Min im Ofen garen. In der Form servieren. LECKER
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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