Winzerhähnchen
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenkeulen | 2 |
| kleine Kartoffeln | 500 gr |
| Schalotten | 6 |
| Olivenöl | 3 EL |
| kernlose Trauben | 200 gr |
| Majoran | 3 Stiele |
| Weißwein | 100 ml |
| heiße Hühnerbrühe | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schalotten schälen,Kartoffeln gründlich waschen und beides je nach Größe längs halbieren. Schalotten,Kartoffeln und Hähnchenkeulen in einer Fettpfanne geben,gründlich mit Öl mischen,mit Salz und Pfeffer würzen. Zutaten gleichmäßig auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen bei 220 ° auf mittlere Schiene 30 Min goldbraun braten.
2.Inzwischen Trauben und Majoranblättchen von den Stielen zupfen. Wein und Brühe aufkochen und zusammen mit Trauben und Majoran zu den Hähnchenkeulen auf das Backblech geben. Den Ofen auf 200 ° herrunter schalten und noch weitere 15 Min garen. Schmeckt sehr lecker,habe es ausprobiert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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