1. Home
  2. Rezept
  3. Porree Topf

Porree Topf

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Porree1 kg
Hackfleisch vom Rind300 Gramm
Reis parboiled4 EL
Hühnerbrühe200 ml
Einige Stücke Butter etwas
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss, Meersalz etwas
Olivenöl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das obere Grün vom Porree weg schneiden, den Porree in Ringe schneiden und waschen.

    2.Das Hackfleisch mit einem El.Olivenöl in der Pfanne kurz anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüss würzen.

    3.Den Porree in den Ultra plus geben, den rohen Reis darüber verteilen. 1/2 Teelöffel Meersalz darüber verteilen. Hühnerbrühe drauf giessen, jetzt das Hackfleisch drüber verteilen und zuletzt einige Butterflocken über das Hackfleisch geben. Den Deckel schließen. Bei 200 grad Ober unter Hitze ca. 40 Minuten backen.

    4.Info zu Ultra plus: ist ein Bräter/ Auflaufform von Tupper mit Deckel. Das essen gart darin etwas schneller und fettarmer. Ich bin der Meinung dass das essen darin schmackhafter wird. Das Rezept kann natürlich auch in einer Auflaufform zubereitet werden, dann wird das ganze aber mit Alufolie zugedeckt und etwas länger gebacken.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von hati
    vom
    Profilbild von hati

Auch lecker

Kommentare zu „Porree Topf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich