Hackepeter
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefleisch | 500 gr. |
| Salz | 6 gr. |
| Pfeffer | 1 gr. |
| Kümmel gemahlen | 2 gr. |
| Knoblauch getrocknet | 1 gr. |
| Zwiebel frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett18,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch durch den Fleischwolf drehen nicht zu fein mit Salz Pfeffer Knoblauch Kümmel und klein gewürfelte Zwiebeln würzen und gut durchkneten mindestens 10 min
2.Beim Fleisch ist drauf zu achten das es wenigstens 30 prozent Fettanteil hat da es besser im Geschmeack ist in den Fleischerläden ist der Fettanteil viel geringer (Gesetzesvorschrift)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****4
vom
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