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Backen: Weihnachts-Waffeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine150 g
Zucker125 g
Vanillezucker1 Päckchen
Zimt1 Prise
Mandelöl3 Tropfen
Eier3
Schmand4 EL
Weizenmehl125 g
Speisestärke75 g
Backpulver½ TL
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Margarine, Zucker, Vanillezucker und Mandelöl schaumig schlagen.

    2.Eier trennen. Eigelb mit Schmand mischen und unterrühren.

    3.Mehl mit Backpulver, Speisestärke und Zimt mischen und ebenfalls unterrühren.

    4.Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen und mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.

    5.Nun mit einem Waffeleisen portionsweise Waffeln backen.

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