Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Eier, Grรถรe M | 2 |
Weizenmehl Type 405 | 225 g |
Backpulver | 1 Pรคckchen |
Zucker | 150 g |
Salz | ½ TL |
Milch | 175 ml |
Speiseรถl | 30 ml |
Frรผchte nach Wahl | etwas |
Ahornsirup | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiร9,8 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett8,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiร9,8 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Eier trennen. Das Eiweiร mit einer Prise Salz steif schlagen und beiseite stellen. Das Mehl mit Eigelb, Backpulver, Zucker, Salz, Milch und Speiseรถl mischen und mit dem Handrรผhrgerรคt gut verrรผhren. Das steif geschlagene Eiweiร vorsichtig unterheben und zugedeckt etwa 30 Minuten quellen lassen.
2.In einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Etwa eine Schรถpfkelle Teig hineingeben und die Pancakes von beiden Seiten goldbraun ausbacken. 2-3 Pancakes รผbereinanderlegen und mit Ahornsirup begieรen. Mit Frรผchten nach Wahl garnieren und noch heiร servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
Kommentare zu โPancakesโ