Pancakes
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 2 Stk. |
| Zucker | 20 g |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Milch | 250 ml |
| Heidelbeeren | 200 g |
| Ahornsirup | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate33,9 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate33,9 g
Fett1,1 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen.
2.Eigelb mit Zucker, Mehl, Milch und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Den Eisschnee vorsichtig unterheben.
3.In eine beschichteten Pfanne kleine Pfannkuchen (ca. 10cm Durchmesser) backen.
4.Die Pfannkuchen stapeln, die Heidelbeeren dazwischen und daneben verteilen. Mit Sirup beträufeln und losschlemmen.
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vom
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