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Locker leichte Kokoswaffeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Margarine250 g
Zucker250 g
Eier6
Kokosflocken200 g
Mehl300 g
Backpulver1 Päckchen
Milch½ l
************ etwas
Sahne200 ml
Zartbitterschokolade80 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Margarine, Zucker und 1 Pr. Salz schaumig schlagen. Eier nach und nach zufügen. Nun Mehl und Backpulver mischen und mit den Kokosflocken einrühren. Zum Schluß die Milch beigeben bis sich ein sämiger Teig bildet. Die Waffeln im Waffeleisen ausbacken. Dazu Schokosahne.

    2.Am Vortag Zartbitterschokolade mit Sahne aufkochen und kalt stellen. Vor dem Verzehr schlagen.

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    Rezept von R****H
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