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Butterkekse

6 Std 40 Minleicht
Butterkekse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl700 g
Saure Sahne 20 % Fett250 ml
Zucker200 g
Eigelb4 Stk.
Hefe Granulat1 Päckchen
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 40 Min

  • 1.Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel verrühren. Die Butter in Stücke schneiden und zu dem Mehl geben. Eigelb und Sahne unterrühren. Den Teig glat kneten. Für 6 Stunden zugedeckt im Kühlschrank lagern.

  • 2.Aus dem Kühlschrank herausnehmen. Etwa 0,5 Cm dick aurollen, verschiedene Kekse ausstechen.

  • 3.Im vogeheitzten Ofen bei 180°C etwa 10-12 MInuten goldbraun aubacken.

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    Rezept von b****a
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