Feengold
Bild 1 von 3 Feengold 
Bild 2 von 3 Feengold 
Bild 3 von 3 Feengold 
Weitere Rezepte
Nussecken - Plätzchen
Quark-Nusszopf :)))
Backen: Zwetschgen-Gugelhupf mit Marzipan
Backen: Aachener Printen
Backen: Zwetschgentaler mit Zimtstreusel
Vollkorn-Gugelhupf
Plätzchen: Grafschafter Powidl-Schnitten
Quark-Stollen ohne Marzipan
Weihnachtsgebäck: Stollenbällchen
Türkische Knusperringe mit Sesam
Saftiges Marmorkuchen-Drio
Weihnachtsplätzchen: Spekulatius
Backen: Elisenlebkuchen
Zimtsterne
SPITZBUBEN mit Erdbeermarmelade
Gebäck: Kleine schwedische Zimtschnecken
Feine Zimtsterne
Erdäpfelbrot (süss, aber nicht sehr)
Zutaten für 1 Personen
| Für den Teig: | |
|---|---|
| Eiweiß | 2 |
| Puderzucker | 100 g |
| Zimtpulver | 1 TL |
| Bittermandelöl | 3 Tropfen |
| geschälte, gehackte Mandeln | 100 g |
| geschälte, gemahlene Mandeln | 100 g |
| Außerdem: | |
|---|---|
| Zitronenglasur | 1 Pck. |
| leicht geröstete Mandelblättchen | 30 g |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß steif schlagen. Unter ständigem Rühren den Puderzucker einrieseln lassen. So lange weiterschlagen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Zimt und Bittermandelöl unter den Eischnee rühren. Gemahlene und gehackte Mandeln vorsichtig unterheben.
2.Teig als kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Wer mag, kann auch gerne Oblaten verwenden. Im vorgeheizten Backofen bei 120°C ca. 35 Minuten mehr trocknen als backen. Gebäck herausnehmen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
3.Zitronenglasur nach Anweisung auslösen, auf das Gebäck geben und mit Mandelblättchen garnieren. Auskühlen lassen und essen oder in Dosen verstecken....:-))
4.TIPP: Sollte der Teig doch etwas flüssig geworden sein (wie bei mir), einfach ca. 30 Minuten kühl stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
Kommentare zu „Feengold“