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Spatzen

15 Minleicht
Spatzen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier Freiland3 Stk.
Milch260 ml
Mehl360 gr.
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Eier mit Milch und Salz verrühren, nach und nach das Mehl hinzufügen bis es ein zäher Brei wird.

    2.Wasser zum Kochen bringen und die Spatzen esslöffelweise ins kochende Salzwasser geben. Kurz aufkochen lassen, Fertig!

    3.Passen gut zu Linsensuppe oder Gurkensalat (findet Ihr in meinem KB), man kann sie auch mit verrührten Eiern kurz in der Pfanne anbraten.

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    Rezept von morganelefay
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