Süsse Schnecke
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Süsse Schnecke 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Teig: | etwas |
| Eier | 4 |
| Zucker | 80 g |
| Mehl | 100 g |
| Jodsalz | Prise |
| Füllung: | etwas |
| Erdbeer Konfitüre extra | 150 g |
| Choco Dragees, z.B. Smarties | etwas |
| Puderzucker | etwas |
| Bourbon Vanillestangen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)914 (218)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate48,7 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)914 (218)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate48,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eier trennen. Eigelb mit 2/3 Zucker auf Wasserbad schaumig aufschlagen. Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen, dabei restlichen Zucker zugeben. Mehl in Eigelbmasse sieben. Steifes Eiweiß unterheben. Teig 1 cm dünn auf Backpapier auftragen. 15 Minuten backen.
2.Biskuit auskühlen lassen. Backpapier entfernen. 4 cm breite Streifen schneiden, mit 1-2 EL Konfitüre bestreichen. An einem Ende einrollen. Vanillestangen halbieren. Als Fühler in kleinen Wickel stecken. Puderzucker mit etwas Wasser mischen. Choco Dragees als Augen kleben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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