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Goldene Küchlein

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter125 gr.
Zucker100 gr.
Eigelb5
Mehl125 gr.
Backpulver1 TL
Orangensaft3 EL
ungespritzte Orange / abgeriebene Schale davon1
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter und Zucker schaumig rühren.Die Eigelbe verrühren,Mehl und Backpulver langsam zugeben und dann esslöffelweise unter die Butter - Zucker - Mischung heben.Zuletzt Saft und Orangenschale unterrühren.

    2.Eine Muffinform mit Papierbackförmchen bestücken und diese zu zwei Dritteln mit dem Teig füllen.20 Min. backen,dann testen,ob die Küchlein gar sind.

    3.Reicht für 12 Muffins !

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    Rezept von n****n
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