mediterranes Schmorgemüse
1 Stdleicht
Bild 1 von 3 mediterranes Schmorgemüse 
Bild 2 von 3 mediterranes Schmorgemüse 
Bild 3 von 3 mediterranes Schmorgemüse 
Weitere Rezepte
Vegetarischer Ofen-Hit
Suppen/Eintöpfe: Griechischer Zwiebel-Hack-Eintopf mit Feta und Sesam-Schmand-Creme
Zitronenhühnchen mit Gemüse in der Folie gegart
Kabeljaufilet mit Gemüsehaube
Schaschlik von der Pute mit Gemüse an Basmatireis
Gefüllter Schweinebraten>>
Mediterranes Ofengemüse 2
Gefülltes Brot mit Ibericoschwein und Gemüse
Beilage: Ratatouille-Auflauf mit Käse überbacken; vegetarisch; mediterran
Gebackener Feta
Gemüse: Ofengemüse mediterran
Zucchiniröllchen mit Feta
Empanadas
Lauchsuppe mit Ziegenkäse-Baguette
Gemüse-Bratreis mit Spiegelei
Frikadellen Orientalisch
Pikanter Risotto-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel grün | 500 g |
| Karotten | 200 g |
| Zucchini | 200 g |
| Tomaten getrocknet in Öl | 200 g |
| Champignons | 100 g |
| Chinesischer Knoblauch | 2 Stk. |
| Salz, Pfeffer, Rosmarin frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Gemüse zuputzen und grob schneiden, Knoblauch etwas feiner schneiden. In eine Schüssel füllen, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Rosmarin würzen. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Gemüse darauf verteilen und mit wenig Olivenöl beträufeln. Mit Backpapier zudecken und die Ränder festklammern. (Beim Öffnen aufpassen, es kommt sehr heiße Luft heraus !) Im vorgeheizten Rohr auf der mittleren Schiene mit Umluft 180° ca. 40 min. schmoren. (Bilder zeigen die Menge für 2 Personen) TIP: Schmeckt als Antipasti kalt mit Balsamicoessig und Olivenöl angemacht super !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tonka
vom
Kommentare zu „mediterranes Schmorgemüse“