Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Lauch | ½ Stange |
Zwiebel | 1 |
Gemรผsebrรผhe | 300 ml |
Kokosmilch, ungesรผรte (aus der Dose) | 100 ml |
Ananassaft | 70 ml |
Sahne | 80 gr. |
Currypulver | 2 EL |
Mehl | 2 EL |
Ingwerpulver | 1 TL |
Banane | 1 |
Apfel | 1 |
Tomatenmark | 2 TL |
รl | 1 EL |
Butter | 30 gr. |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)406 (97)
Eiweiร0,5 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett9,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)406 (97)
Eiweiร0,5 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett9,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Lauch lรคngs halbieren, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schรคlen und in kleine Wรผrfel schneiden. Die Zwiebelwรผrfel und Lauch sowie die Banane(geschรคlt und in stรผcke), Apfel(geschรคlt und in stรผcke), mit dem Tomatenmark und dem Curry in รl glasig andรผnsten, und mit Mehl abstรคuben, und die Brรผhe mit der Kokosmilch dazugeben und 10 Minuten kรถcheln lassen. Mit einem Schneebesen krรคftig umrรผhren.
2.Ananassaft, Ingwer, Sahne und Butter hinzufรผgen und alles im Kรผchenmixer oder dem Stabmixer pรผrieren.
3.Durch ein grobes Sieb passieren, nach Belieben salzen und abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****6
vom
Kommentare zu โVerdammt leckere Currysauceโ