Name: Apfel-Pudding-Kuchen
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Margarine; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 6 Äpfel säuerlich; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ l Sahne; ½ l Milch; 6 EL Zucker

Apfel-Pudding-Kuchen

54 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 g
Zucker	100 g
Margarine	100 g
Ei	1
Backpulver	1 TL
Äpfel säuerlich	6
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Sahne	½ l
Milch	½ l
Zucker	6 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
54 Min

1.Für den Teig Mehl, Zucker, Margarine, Ei und dem Backpulver verkneten, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28 cm) geben und einen ca. 3 cm hohen Rand hoch ziehen.
2.Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Ebenfalls in die Springform geben.
3.Den Vanillepudding nach Packungsanteilung kochen und noch heiß über die Äpfel gießen. Glatt streichen.
4.Den Kuchen 70 Minuten bei 170° backen. Dann 24 Stunden ruhen lassen. Empfehlung: Die Form am besten ganz mit Backpapier auslegen.
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Rezept von S****g
vom 07.11.2010

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