Name: Pilzschnitten
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g Champignons frisch; 6 Scheiben Toast; 1 Zwiebel, gehackt; ½ Stück Peperoni, rot; dl Weisswein, trocken; Butter; Salz, Pfeffer, Kräuter; 1 Becher Saucenrahm

Pilzschnitten

15 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Champignons frisch	600 g
Toast	6 Scheiben
Zwiebel, gehackt	1
Peperoni, rot	½ Stück
Weisswein, trocken	dl
Butter	etwas
Salz, Pfeffer, Kräuter	etwas
Saucenrahm	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Gehackte Zwiebel in der Butter dünsten, Pilze putzen, schneiden und ebenfalls zugeben. Die Peperoni ( Paprika) kleinwürfeln und auch dazu. Dann mit Weisswein ablöschen. Kurz einköcheln lassen. Würzen. Rahm dazugeben. Toastbrot in eine gebutterte Form geben. Sauce drauf. Für 10 Minuten im heissen Ofen ( 200 Grad) überbacken. Mit Salat servieren. Schnellere Variante: das Brot im Toaster bräunen, Sauce drauf, fertig ^^
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Rezept von sangria1691
vom 21.10.2010

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