Name: Zitronen-Muffins
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Margarine; 200 gr. Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 4 Eier; abger. Schale einer unbeh. Zitrone; 1 EL Zitronensaft; 150 gr. Mehl; 100 gr Speisestärke; 1 gestr. TL Backpulver; 50 gr. gem. Mandeln; Für den Guss:; 125 gr Puderzucker; 2 EL Zitronensaft

Zitronen-Muffins

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Zitronen-Muffins
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Margarine	250 gr
Zucker	200 gr.
Vanillezucker	1 Pck
Eier	4
abger. Schale einer unbeh. Zitrone	etwas
Zitronensaft	1 EL
Mehl	150 gr.
Speisestärke	100 gr
Backpulver	1 gestr. TL
gem. Mandeln	50 gr.
Für den Guss:	etwas
Puderzucker	125 gr
Zitronensaft	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.1. Margarine schaumig rühren. Zucker, Zitronensaft und - schale dazugeben. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Starke und Backpulver mischen und unter die Fett-Ei-Masse rühren. Mandeln unterziehen 2. In gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 25-30 Min backen. Auf einem kuchengitter auskühlen lassen. 3. Nach dem auskühlen Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und über die Muffins streichen. Festwerden lassen und servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von k****e
vom 20.10.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Zitronen-Muffins“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich