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Kotelett - Rosenkohl - Kartoffelpüree

30 Minleicht
Kotelett - Rosenkohl - Kartoffelpüree - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schwein Kotelett2
mein Schüttelgewürz etwas
Kartoffeln6
Rosenkohl250 Gramm
Butter etwas
Schnittlauch frisch gehackt etwas
Milch etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kotelett klopfen , nach geschmack würzen von beiden seiten in einer pfanne schön braun brutzeln lassen. kartoffeln in salzwasser kochen , wenn sie gar sind mit etwas warmer milch , butter , schnittlauchröllchen u. einer prise muskat durch stampfen . rosenkohl in salzwasser garen , wasser abgießen , in butter schwenken und mit muskat und pfeffer würzen.......noch etwas braune butter über das püree geben und schmecken lassen .....

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    Rezept von shariswunderland
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