Kichererbsensuppe
2 Std 45 Minleicht
Bild 1 von 1 Kichererbsensuppe 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Suppengemüse | 500 Gramm |
| Kichererbsen getrocknet | 150 Gramm |
| Balsamico-Essig dunkel | 3 Esslöffel |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Salz | 3 Prise |
| Pfeffer bunt | 3 Prise |
| Kreuzkümmel gemahlen | 2 Prise |
| Petersilie gehackt | 25 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (70)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (70)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 45 Min
2 Std 45 Min
1.Die Erbsen in Wasser mindestens 2 Stunden quellen lassen und danach kurz aufköcheln. Dann auf kleine flamme runter schalten. Derweilen das Suppengemüse vorbereiten und schnipseln und dazu geben. Nun das Balsamico-Essig und die Gewürze unter ziehen. Alles bißfest garen lassen. Kurz vorm servieren etwas Öl unter rühren. Servieren und Petersilie dazu reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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