Spälkle
30 Mineinfach
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Ă–l oder Butterschmalz | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Salz,Pfeffer oder BratkartoffelwĂĽrzer | etwas |
| etwas Reibekäse bei Bedarf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1715 (410)
EiweiĂź4,5 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett34 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1715 (410)
EiweiĂź4,5 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett34 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und würfeln.
2.Das Ă–l (bzw Butterschmalz ) in der Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben kross anbraten und mit Salz und Pfeffer bzw dem BratkartoffelwĂĽrzer wĂĽrzen. Ă–fter wenden.
3.Nach reichlich 10 min die Zwiebel dazugeben, glasig mitbraten und aufpassen, dass sie nicht anbrennt.
4.Wer möchte kann auf Wunsch nach weiteren 5 min Reibekäse über das Gericht streuen und warten bis der Käse verlaufen ist. Nach ca. 20min sind die Spälkle fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****h
vom
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