Quark-Nudel_Auflauf

Zubereitung

• 1.1.Wsser aufkochen, Salzen, und spaghetti kochen. dann mit wasser abspülen und abtropfen lassen.

  2.2.schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 1 EL Schnittlauch aufheben zum garnieren. Quark mit Creme fraiche; Eiern, Kümmelund Schnittlauchröllchen verrühren, mit Salz und pfeffer würzen.

  3.3. Mettwürstchen in Scheiben schneiden, mit Spaghetti unter den Quark hebenund in eine große Auflaufform(gefettet) füllen.

  4.4.Speck in dünne Scheiben schneiden, auf die Quark-Spaghetti-Masse geben und die Form in den Backoffen schieben. Ober-7Unterhitze 200 Grad vorgeheizt Garzeit etwa 45 Minuten.

  5.Den Auflauf mit den beiseite gelegten Schnittlauchröllchen bestreuen.

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  Rezept von B****1
  vom 15.09.2008

  
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