Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
altbackene Brötchen | 8 |
Milch | 750 ml |
Zucker | 75 g |
Eier | 3 |
Kirschen oder Schattenmorellen | 750 g |
Salz | 1 Prise |
Zimt oder Ingwer | ½ TL |
abgeriebene Zitronenschale | etwas |
Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (71)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (71)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Garzeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Brötschen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Milch, Salz, Zitronenschale, Zucker, Zimt oder Ingwer und Eier gut miteinander verrühren und über die Brötchen gießen. Alles gut vermengen und durchziehen lassen. Kirschen gut abtropfen lassen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und den Ofen auf 200°C vorheizen.
2.Entweder die Kirschen in die Brötchenmasse einarbeiten oder abwechselnd Masse und Kirschen in die Form geben (Kirschen zuletzt). Butterflöckchen und gehobelte Mandeln darauf verteilen und für etwa 30-40min im Backofen backen. Mit Vanillesauce servieren.
3.Das ganze kann man auch mit Äpfeln, Birnen, Mirabellen und Zwetschgen machen. Schmeckt kalt und warm.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****o
vom
Kommentare zu „Kirschenmichel oder Kirschenmännle“