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Gefüllte Avocados

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Avocado frisch3 Stück
Saft von einer Limette etwas
Cocktailtomaten250 gr.
gehacktes Basilikum1 Bund
Salz,Pfefer etwas
Crème fraîche200 gr.
Tomatenketchup2 EL
Worcestersoße3 Tropfen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Avocados halbieren.Den Kern herauslösen und das Fruchfleisch mit einem Kugelausstecher bis auf einen 0,5 cm breiten Rand herauslösen. Fruchtfleisch und Avocadohälften mit Limettensaft beträufeln. Tomaten würfeln.

    2.Avocadofleisch mit den Tomaten und Basilikum mischen.Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung in die Avocadohälften füllen.

    3.Creme fraiche mit Ketchup und restlichem Limettensaft und Worestersauce mischen und über die Avocados verteilen.

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