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Hagebutten-Orangen-

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Hagebutten frisch1 kg
Wasser¼ Liter
Orangensaft frisch gepresst300 ml
Gelierzucker 2:1500 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.von den gewaschenen Hagebutten Stiele und Blรผten entfernen, Frรผchte halbieren, die Kerne entfernen, mit Wasser zugedeckt 20 Minuten kochen, Hagebutten durch ein Sieb geben,

    2.700 Gramm Fruchtmark abwiegen, mit Orangensaft und Gelierzucker mischen, unter Rรผhren zum Kochen bringen, 3 Minuten sprudelnd durchkochen lassen,

    3.heiรŸ in Glรคser fรผllen und sofort verschlieรŸen

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    Rezept von z****2
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