Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
gekochte Kartoffeln | 300 gr |
Kaninchenbratwurst | 2 Stk |
Endiviensalat | 2 Schalen |
Zwiebeln | 2 geschnittene |
Senfsauce | 2 dl |
Gewürze zum abschmecken | etwas |
Rotwein | 2 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (124)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (124)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln kochen, schälen und durch die Röstiraffel reiben, Kaninchenbratwurst anbraten, Zwiebeln dazu geben, mit Bratenfond, Senf und Gewürzen eine schmackhafte Senfsauce kochen lassen. Am Schluss mit 2 dl Rotwein ablöschen. Dazu eine Schale Endiviensalat und ein Glas Wein servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****6
vom
Kommentare zu „smile-Rösti mit Bratwurst und Salat“