Name: Pfundspfanne
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 gr. Rindfleisch; 500 gr. Schweinefleisch; 500 gr. Kasseler; 500 gr. Schwein Hackfleisch frisch; 500 gr. Putenbrust; 500 gr. Champignons frisch; 500 gr. Zwiebel frisch; 500 gr. Tomaten frisch; 500 gr. Gemüsepaprika gelb frisch; 2 Flasche Soße Chilie, Schaschlik oder mexikanisch; 400 gr. Schlagsahne

Pfundspfanne

3 Std 25 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Rindfleisch	500 gr.
Schweinefleisch	500 gr.
Kasseler	500 gr.
Schwein Hackfleisch frisch	500 gr.
Putenbrust	500 gr.
Champignons frisch	500 gr.
Zwiebel frisch	500 gr.
Tomaten frisch	500 gr.
Gemüsepaprika gelb frisch	500 gr.
Soße Chilie, Schaschlik oder mexikanisch	2 Flasche
Schlagsahne	400 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 25 Min

Garzeit:: 3 Std

Gesamtzeit:
3 Std 25 Min

1.Alle Gemüse putzen und in kleine Würfel (chen) schneiden. Das Fleisch auch in Würfel (chen) schneiden. Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen. **** Je nach Geschmack kann auch eine Fleischsorte weg gelasen werden!!! *****
2.Alles in eine große Pfanne geben, mit Deckel verschließen und bei 200 Gr. C im vorgeheizten Backofen braten/Backen/kochen für etwa 2 Stunden.
3.Danach 2 Flaschen Soße ( Cilie, Schaschlik oder mexikanisch, je nach Geschmack) dazugeben. Noch die Schlagsahne unterrühren und dann nochmal für ca. 1 Stunde in den Ofen bei gleicher Temperatur.
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Rezept von D****m
vom 14.09.2008

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