Indische Kartoffelsuppe
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Indische Kartoffelsuppe 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 300 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Sesamöl | 1 TL |
| Curry | etwas |
| garam masala | ¼ TL |
| Koriander frisch | etwas |
| Gemüsebrühe | ½ Liter |
| Kokosmilch | 2 EL |
| Salz, pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Kartoffeln waschen, schälen und in würfel schneiden. die zwiebel und die knoblauchzehe abziehen und fein würfeln
2.Das Öl erhitzen, Zwiebel-, Knoblauch- und kartoffelwürfeldazugeben und kurz glasig andünsten. Die Gewürze zugeben und kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe undKokosmilch aufgießen und etwa 15 min bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****K
vom
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