Name: Chili-Rosmarinsalz
Total time: 14 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stängel Rosmarin frisch; 1 EL Chiliflocken rot; ¾ Glas Meersalz fein

Chili-Rosmarinsalz

14 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rosmarin frisch	1 Stängel
Chiliflocken rot	1 EL
Meersalz fein	¾ Glas

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Zubereitung

Gesamtzeit:
14 Min

1.Chiliflocken und Meersalz in einen Mörser geben. Rosmarinblätter vom Stängel zupfen, ebenfalls in den Mörser geben. Alles einmal kräftig durchmörsern. In ein ausgekochtes Einwegglas füllen und gut verschließen.
2.Nach etwa 4 Wochen kann das Salz verwendet werden. Zwischendurch etwas durchschütteln damit es nicht verklumpt.
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Rezept von K****o
vom 30.08.2010

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