Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Sellerieblätter getrocknet | 10 g |
Salz aromatisiert | 10 g |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 msp |
Öl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)52 (13)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)52 (13)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
Mörsern:
1.Die Sellerieblätter, das Salz und der Pfeffer werden im Mörser zerrieben, bis eine feine, grüne, pulverisierte Masse enrtseht. Mit etwas Öl wird der Geschmack etwas intensiviert.
Aufbewahrung:
2.In ein Schraubdeckelglas einfüllen und bei Zimmertemperatur lagern.
Verwendung:
3.bei Fleischzubereitungen, Saucen; Marinaden, Salaten und Kartoffelgerichten.
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vom
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