Savoyard - Kartoffeln

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen und waschen, längs halbieren und dann in dicke Scheiben schneiden, in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform geben und die Zwiebelwürfel darüberstreuen, mit heißer Brühe angießen und dann im Ofen bei 190 ° C garen, ca. 45 bis 60 Minuten, dann mit Parmesan bestreuen und Butterflocken darüber geben und dann überbacken, geht auch mit Reibekäse, paßt gut zu Steaks und Kotletts.

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  Rezept von s****s
  vom 28.08.2010