Spaghetti mit leichter Zucchinisoße

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti in Salzwasser gar kochen. Zucchini waschen, trocknen und mit Schale raspeln.

  2.In einer Pfanne die Zucchiniraspeln etwas schmoren. Wenn sie gar sind den Frischkäse und Schmand einrühren, leicht köcheln lassen bis zur gewünschten Sämigkeit. Mit Gewürzen abschmecken.

  3.Die Spaghetti auf Tellern anrichten und die Zucchinisoße darüber geben, wer mag mit geriebenen Käse servieren.

  4.Die Philadelphia-Torte mit Himbeeren von eliaspianissimo gab es als Dessert.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 04.09.2010