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Schneenockerl

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Milch1 l
Vanillepuddingpulver1 Pk.
Zucker4 EL
Eiklar2
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Von der Milch 6 EรŸl. wegnehmen und mit dem Puddingpulver anrรผhren. รœbrige Milch mit 3 EรŸl. Zucker aufkochen lassen. Eiklar sehr steif schlagen, 1 EรŸl. Zucker dabei langsam einrieseln lassen. Daraus mit einem EรŸl. Nockerl formen und in die kochende Milch einlegen. Einmal aufwallen lassen, herausnehmen, in eine Schรผssel geben. Das angerรผhrte Puddingpulver mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrรผhren, einige Male aufwallen lassen. Vanillesauce รผber die Nockerl gieรŸen und kaltstellen.

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