Fleischtopf

Zubereitung

• 1.Rind,Schweinefleisch und das Kassler in ca 1,5-2 cm große Würfel schneiden. Mett in Bällchen der gleischen Größe rollen. Tomaten abziehen. Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden. In einen großen Bräter der Reihe nach Rind-Schweinefleisch,Kassler,Mettbällchen,Zwiebeln und Tomaten schichten. Ziegeunersoße mit Sahne verrühren und darüber gießen.

  2.Deckel schließen und in den auf 200° vorgeheizten Backofen ca 2,5 Std garen. Danach den Deckel abnehmen,alles einmal vorsichtig durchrühren und ohne Deckel noch einmal für weitere 30 Min im Backofen geben.

  3.Rindfleisch kann weggelassen werden. Es sollten dann die anderen Fleischsorten anteilmäßig um dieses Gewicht erhöht werden

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  Rezept von d****t
  vom 14.08.2010

  
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