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Quark-Aschkuchen

1 Std 15 Minleicht
Quark-Aschkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl gesiebt400 g
Ouark250 g
Butter150 g
Zucker weiß200 g
Eier2 Stk.
Rosinen150 g
Backpulver1 Pk.
Salz,abegeriebene Zitronenschale etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Eier,Butter,Zucker,Quark und die Gewürze schaumig rühren.Dann das Mehl,das Backpulver und zum Schluss die Rosinen unterheben.Alles in eine gefettete Gugelhupfform geben und ca 60 Minuten bei 180 bis 200°C backen.Der Kuchen bleibt einige Tage schön frisch und trocknet nicht so schnell aus.Der zusätzliche Kauf von Kaffe oder anderen Getränken ist also nicht erforderlich ;-)

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