Einmachen: Einjelechte Zwiwweln
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Essig | 250 ml |
| Öl | 75 ml |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Pfefferkörner | 12 |
| etwas zerdrücken | etwas |
| Senfkörner | 1 TL |
| Zwiebeln | 1 kg |
| möglichst kleine | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)313 (75)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate4 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)313 (75)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate4 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.125ml Wasser, Essig, Öl und Gewürze zusammen in einen Topf geben und aufkochen lassen.
2.Zwiebeln schälen und zum Sud geben. Das Ganze nochmals aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3.Nun in einen Glas oder Porzellantopf (z.B. Rumtopf-Topf) umfüllen und kühl aufbewahren.
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vom
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