Fisch- Italienischer Steinbeisser
leicht
Bild 1 von 5 Fisch- Italienischer Steinbeisser 
Bild 2 von 5 Fisch- Italienischer Steinbeisser 
Bild 3 von 5 Fisch- Italienischer Steinbeisser 
Bild 4 von 5 Fisch- Italienischer Steinbeisser 
Bild 5 von 5 Fisch- Italienischer Steinbeisser 
Weitere Rezepte
Fisch: Zander in Eihülle
Fischauflauf
Fisch mit Zucchini-Nudeln
Rotbarschfilets mit lauwarmem Röstkartoffelsalat im Rucolakranz
Fischpfanne
Fischfilet mit gemischtem Gemüse
Schollenfilet mit Tomate und Mozzarella
Fisch: Seeteufel auf Fenchelsalsa
Seeteufel aus dem Ofen
Dorade mit Spanischen Kartoffeln (Joey Kelly)
Gebratenes Fischfilet auf Zucchini-Tomatengemüse mit kleinen gebratenen Kartöffelchen
Fischgratin mit Chorizo-Bröseln
Fisch-Saltimbocca mit Tomatenreis
Fisch - Fischstäbchen-Pfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Steinbeißer Filet | 350 gr. |
| Zucchini | 2 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Tomaten frisch | 3 |
| Crème fraîche | 1 EL |
| Rotwein | 0,10 l |
| Bratfischgewürz | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kräutermischung italienisch | etwas |
| Öl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (88)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (88)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fisch waschen, trockentupfen und von Gräten befreien mit Salz, Pfeffer und Bratfischgewürz würzen. Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden
2.Zwei Pfannen erhitzen. in der einen erst die Zwiebel und Zucchini ohne Fett anbraten, dann die Tomaten dazu geben mit Salz Pfeffer und Kräutern würzen und mit dem Rotwein ablöschen. Creme fraiche unterrühren und abschmecken. In die andere das ÖL geben und darin den Fisch braten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****8
vom
Kommentare zu „Fisch- Italienischer Steinbeisser“