Name: Tortelloni - salat mit Salami
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebeln, 200 g Kirschtomaten, 1 Bund Rucola,; 2 EL Olivenöl, 500 g Tortelloni Formaggio aus dem Kühlregal,; Salz, Pfeffer, 50 ml Balsamico-Essig,; 100 g luftgetrocknete salami, in dünnen Scheiben,

Tortelloni - salat mit Salami

15 Minleicht

Bild 1 von 1 Tortelloni - salat mit Salami
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Lauchzwiebeln, 200 g Kirschtomaten, 1 Bund Rucola,	1 Bund
Olivenöl, 500 g Tortelloni Formaggio aus dem Kühlregal,	2 EL
Salz, Pfeffer, 50 ml Balsamico-Essig,	etwas
luftgetrocknete salami, in dünnen Scheiben,	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 2 cm große Rauten schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Rucola abbrausen, trocken schleudern und in grobe Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, lauchzwiebeln darin andünsten. Tomaten und Tortelloni zugeben, salzen, pfeffern und 2 Min. weiterdünsten. Mit Essig ablöschen und die Pfanne vom Herd nehmen. Die hälfte des Rucolas und die salami unter die Nudeln heben. Salami-Tortelloni-Salat mit restlichem Rucola garnieren und noch lauwarm servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von R****s
vom 27.07.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Tortelloni - salat mit Salami“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich