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Schweinebraten mit Bier

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinebraten1 Kilogramm
Mischbrot2 Scheiben
Bier 0,3l
Zwiebel1
Beifuß1 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Kümmel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und anbraten .Brotscheiben und die kleingeschnittene Zwiebel mit anbraten,Kümmel und Beifuß zufügen.

    2.Das Ganze mit Bier übergießen und leicht schmoren lassen.Nach 30min.etwas Wasser hinzufügen und das Fleisch zugedeckt garen.

    3.Durch das Brot brauch t man die Soße nicht mehr binden.Bier Kümmel und Beifuß kann man nach eigenen Geschmack vareiren.

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