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Schweinefilet gegrillt mit Honigglasur

30 Minleicht
Schweinefilet gegrillt mit Honigglasur - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet800 Gramm
Zwiebeln gehackt2 Stück
Knoblauchzehen gehackt2 Stück
Rapsöl1 EL
Tomatenketchup250 ml
Essig125 ml
Honig flüssig125 ml
Sojasoße hell2 EL
Ingwer gemahlen½ TL
Tabasco3 Tropfen
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebeln und Knofi im Öl andünsten. Alle anderen Zutaten zugeben, aufkochen und eindicken lassen.

    2.Die Filets auf eine dicke Alufolie auf den Grill legen und mit der Marinade bestreichen. Die Filets etwa 20 Minuten grillen, dabei immer wenden und erneut mit der Marinade bestreichen.

    3.Dazu gab es in Chilibutter geschwenkte Nudeln.

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    Rezept von rickyundgaby
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