Nektarineneis

Zubereitung

• 1.die nektarinen waschen…trockentupfen…in kleine stücke schneiden

  2.mit dem wein pürieren…den zucker untermischen

  3.die sahne steif schlagen unter das fruchtpüree heben

  4.das eiweiß ebenfalls steifschlagen und unterheben.

  5.in die eismaschine füllen…ca 30 min. ....wer keine hat gibt die mischung in eine schüssel und rührt während des frierens öfters mal durch.

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  Rezept von i****0
  vom 02.07.2010