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Schaumspeise aus Erdbeeren mit Sahne

30 Mineinfach
Schaumspeise aus Erdbeeren mit Sahne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch450 Gramm
Sahne200 ml
Zucker200 Gramm
Eiweiß7 Stück
Gelatine rot10 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Erdbeeren waschen und passieren, zuckern und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren eindicken lassen, dann die aufgelöste Gelatine zu geben, die Sahne und das Eiweiß getrennt gut gekühlt schlagen,

    2.miteinander verrühren, und unter die Erdbeermasse ziehen, Schaumspeise in Schälchen füllen und kalt stellen

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    Rezept von z****2
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