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gefrorene Erdbeermousse

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeere frisch650 gr.
Zucker150 gr
Vanillezucker1 Pk.
Cognac5 cl
gekühlte Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Erdbeeren waschen Stiel entfernen.150,0 gr.halbieren und zugedeckt auf seite stellen.Die restlichen erdbeeren in Stücke schneiden. Zucker ,Van-Zucker und cognac unterheben alles 30 minuten ziehen lassen.Mit dem Mixstab pürieren.Sahne steif schlagen unterziehen.Die creme ins Gefriehrfach geben und gefrieren lassen.Nocken von der Mousse abstechen und mit dem rest Erdbeer

    2.erdbeeren garnieren.

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    Rezept von h****n
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