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Dessert : Buttermilch - Erdbeer - Creme

3 Std 15 Minleicht
Dessert : Buttermilch - Erdbeer - Creme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Buttermilch200 ml
Erdbeeren frisch400 Gramm
Sahne100 ml
Sofortgelatine....entspricht 3 Blatt1 Tüte
Zitronenmelisse frisch1 Esslöffel
Zucker2 Esslöffel
Deco etwas
Erdbeeren4
Zitronenmelisseblätter4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 15 Min

  • 1.Erdbeeren waschen und putzen..... 4 schöne für die Deco lassen....

    2.Die Erdbeeren, mit dem Zucker und der Buttermilch, mit dem Zauberstab pürieren...... Die Gelatine mit dem Mixer unterrühren....

    3.Die Sahne steif schlagen.....

    4.Die Melissen Blätter fein hacken..... 4 Blätter für die Deco lassen......

    5.nun die Sahne und die Melisse unterheben.......

    6.in Schälchen verteilen.... und ab in den Kühlschrank..... so ca. 3 Std.

    7.Mit der Erdbeere und einem Blatt verziehren und genießen.......))))))))

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