Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Quitten | 2 |
Zitrone, den Saft davon | 1 |
Apfel grรผn | 1 |
Zucker | 1 kg |
Zitronensรคure | 30 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)814 (194)
Eiweiร0,4 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett0,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)814 (194)
Eiweiร0,4 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Quitten schรคlen, entkernen, in Wรผrfel schneiden und mit dem Zitronensaft รผbergieรen.
2.Den Apfel schรคlen, ebenfalls in Wรผrfel schneiden und zu den Quitten geben. Das Ganze mit ca. 1 Liter Wasser รผbergieรen und bei geschlossenem Deckel gar kochen.
3.Nach dem Garen die Quitten abgieรen und den Saft ggf. nochmals mit Wasser zu einem Liter auffรผllen.
4.Den Quittensaft mit dem Zucker und der Zitronensรคure verrรผhren, aufkochen und ca. 1 Stunde einkochen bis ein dickflรผssiger Sirup entstanden ist.
5.Den Sirup heiร in Flaschen mit Drehverschluss oder in Twist Off Glรคser abfรผllen und auskรผhlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****e
vom
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