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Feine Gaben der Natur vereinen sich zu einem frostigen Dessert: Eigelb, Sahne und Zucker bilden die Basis für dieses Parfait, das großzügig mit Pistazien verfeinert wird. Der außergewöhnliche Geschmack ist der Vanille ebenso zu verdanken wie dem Quittensirup und Pistazienöl. Mit diesem Finale können Sie bei vielen Anlässen punkten.