Garnelentoast

Zubereitung

• 1.Zwiebel und Bambussprossen in einer Maschine zerkleinern dann Garnelen , Wasser und das Ei zugeben und zu einer lockeren Paste verarbeiten.

  2.Vom Brot die Kruste abschneiden und mit der Paste bestreichen und dann jede Scheiben in 4 Dreicke schneiden . Die bestrichenen Seite in den Sesamkörner drücken

  3.Das Öl sollte nur mäßig heiß sein . Die Brotscheiben mit der panierten Seite in das Öl legen und goldgelb backen. Kurz abtropfen lassen und mit einer süß-sauren (unser KB ) servieren

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  Rezept von l****s
  vom 20.06.2010