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Buttermilch - Kuchen mit Limette

25 Minleicht
Buttermilch - Kuchen mit Limette - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl, 1 Päck. Bachpulver, 300 g Zucker, 1 päck. vanillezucker,300 g
Eier, 300 ml Buttermilch, saft und Schale von 2 Limetten,3
Butter, 150 g Zucker, 200 g Kokosraspel,125 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Mehl mit backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Eier, Buttermilch, Limettensaft und schale zugeben und schnell zu einem glatten teig verrühren. Ein Backblech mit backpapier auslegen und den Teig daraufgeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf mittleren Einschubleiste ca. 10 Min.backen. Für den Belag mit dem Zucker und den Kokosraspeln

    2.aufkochen. Auf dem Kuchen verteilen, glatt streichen und weitere 15 Min. backen.

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